北の大地の恵み　登別産　本わさびを使用しています。

北海道でわさびと言うと、一般的なのは「山わさび」。「西洋わさび」「ホースラディッシュ」とも呼ばれ、食用とする根は白色をしています。竜敏では、北海道で唯一、登別「藤崎わさび園」で栽培している緑色の「本わさび」を使用しています。
「北海道に本わさび？」と思われる方も多いと思います。
北海道産の本わさびは本州産に比べ色や香りが濃いのが特徴です。ぜひとも、登別の湧水でつくられた「本わさび」をご賞味ください。